Bolinhas de Carne




INGREDIENTES

  • 500g de carne moída
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 ovo
  • 50g de bacon fatiado bem picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ cebola picada ou ralada
  • óleo para fritar
  • Farinha de trigo para polvilhar

MODO DE PREPARO


  1. Em uma vasilha, tempere a carne moída com sal, alho e pimenta.
  2. Em seguida, na mesma tigela, coloque o ovo, a cebola, o bacon e a farinha de trigo.
  3. Misture bem até que se forme uma massa firme.
  4. Molde as bolinhas.
  5. Salpique as bolinhas de carne com farinha de trigo.
  6. Frite as bolinhas de carne em óleo, até que fiquem douradas.
  7. Escorra em papel absorvente.
  8. Sirva com o molho de sua preferencia.


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